Weißkäse, Tulumkäse, Zopfkäse, schwarze und grüne Oliven, Honig, Butter, gefüllte Teigröllchen, 1 gekochtes Ei, Gurke, Cherrytomaten, Sucuk, Marmelade, Lángos, Tahin-Pekmez und Nutella.

Omelett mit Tomaten und Paprika (mit 3 Eiern)

Spiegelei (mit 4 Eiern)

Spiegelei mit Sucuk

Traditionelle Linsensuppe

Traditionelle Pansensuppe

Lammsuppe aus Lammkopf und Lammhaxe

Gemischter Salat mit Falafel

Gemischter Salat

Hirtensalat mit Weißkäse und Oliven

Gemischter Salat mit Avocado

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

Gemischter Salat mit gegrillten Rindfleischstreifen

Fein gehackte Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln mit frischen Kräutern, Granatapfelsirup, Zitrone, Sumach und Olivenöl.

Feurig-scharfe, fruchtige Gemüsesalsa aus roter und grüner Paprika, Zwiebeln, Paprika- und Tomatenmark, Petersilie und Olivenöl

Joghurtcreme mit frischen Dillspitzen, Knoblauch und Olivenöl

Aubergine, Paprika, Tomatensauce, Knoblauchjoghurt

Joghurt, Peperoni, Knoblauch

Traditionelle, scharfe, türkische Bulgurfrikadellen mit Salatbeilage

Kichererbsenpüree mit Sesamöl, Kreuzkümmel, Knoblauch

Stark verdünnter Joghurt mit Gurke und Minze.

Joghurt mit Champignons und Paprika vom Holzkohlegrill.

Tomatensauce, Aubergine, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch

Gemischter Vorspeisenteller für 1 Person

Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen

Gemischter Vorspeisenteller für 4 Personen

Pommes Frites

Türkische Reis-Pilav

Herzhafter Weizenschrot

Blätterteigröllchen mit Weißkäse, 4 Stück

Kleine Lahmacun, 4 Stück

Mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße, 2 Stück

Herzhafte Teigtaschen aus Yufka-Teig mit Rinderschinken (Pastırma) und würzigem Käse gefüllt und anschließend goldbraun frittiert.

Garnelen, in der Pfanne mit Paprika und Knoblauch gebraten.

Gemüsepuffer

Gefüllte Champignonköpfe, mit Gouda überbacken und Paprikapulver gewürzt

Auf Holzkohle gegrillte Champignons, mariniert in einer pikanten Würzmischung mit Tomaten und Paprika

Champignons im Tontopf, mit Käse überbacken

Gemischter warmer Vorspeisenteller

Marinierte, pikante Hähnchenflügel

Hackfleischspieß nach Adana Art, scharf

Hackfleischspieß nach Adana Art auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter

Hackfleischspieß nach Urfa Art

Hackfleischspieß nach Urfa Art auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter

Lammkotelett

Lammrippchen

Lammspieß

Lammspieß auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter

Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet

Hähnchenspieß

Hähnchenspieß auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter

Gegrillte Frikadellen

Frikadellen auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter

In Teig eingerolltes Hackfleisch mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter

5 Falafeln mit Reis, Hummus (Nr. 25)

Auf einem Püree aus gerösteten Auberginen, Joghurt und Knoblauch, serviert mit saftigem Şiş-Kebap vom Holzkohlegrill.

Knusprige Kartoffelstreifen mit Joghurt und Knoblauch, serviert mit zarten Kalbfleischstreifen und Tomatensauce.

Gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchenspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Steak und Reis

Gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchenspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Steak und Reis

Gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchenspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Steak und Reis

Gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchenspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Steak und Reis

Gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchenspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Steak und Reis

Antrikot vom Rind, mit Champignonrahmsauce

Rinderfilet mit Champignonrahmsauce

Rinder-Contrafilet mit Champignonrahmsauce

Lammkotelett mit Champignonrahmsauce

Lammfilet mit Champignonrahmsauce

Unser Döner aus 100 % Kalbfleisch mit Salat, dazu wahlweise Reis oder Bulgurpilav.

Dönerfleisch auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter

Hackfleischspieß (Lamm) nach Urfa Art

Hackfleischspieß (Lamm) nach Adana Art, scharf

Hähnchenspieß aus marinierter Hähnchenbrust

Marinierter Lammspieß

Unser Döner aus 100 % Kalbfleisch

Falafel mit Salat

Türkische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, darüber Knoblauchjoghurt

Traditionelles Pfannengericht mit Lammfleischwürfeln und Reis

Traditionelles Pfannengericht mit Hähnchenfleischwürfeln und Reis

Gemüsepfanne, gewürzt und mit Reis serviert.

Geschmortes Lammfleisch und Gemüse mit Champignonsauce im Tontopf aus dem Ofen.

Geschmortes Hähnchenfleisch und Gemüse mit Champignonsauce im Tontopf aus dem Ofen.

Geschmortes Gemüse (Aubergine, Paprika, Champignons, Spinat) mit Tomatensauce im Tontopf

Hähnchenfleisch mit Gemüse

Rindfleisch mit Gemüse

Wolfsbarschfilet mit Steakhouse-Pommes

Dorade mit Steakhouse-Pommes

Wolfsbarschfilet im Tontopf mit dünnen Pommes frites, Champignonsauce und Safran, mit geriebenem Gouda überbacken.

180 g saftiges Beef-Patty, frischer Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachte Burgersauce

180 g saftiges Beef Patty, doppelter Cheddarkäse, frischer Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachte Burgersauce

180 g Rinderfilet, doppelt Cheddarkäse, frischer Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachte Burgersauce

Dünner Fladen mit würziger Hackfleisch-Kräuter-Mischung, knusprig im Steinofen gebacken

Dünner Fladen mit würziger Hackfleisch-Kräuter-Mischung, knusprig im Steinofen gebacken, dazu frischer Salat

Mit Hackfleisch, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

Mit Gouda

Mit Spinat und Weißkäse

Mit Lammfleischstücken, grüner Paprika, Tomaten, Petersilie und edelsüßer Paprika

Mit türkischer Wurst und Gouda

Mit Gemüse und Gouda

Mit Weißkäse

Mit Tomatensauce und Käse

Mit Champignons und Käse

Mit Spinat und Käse

Mit Thunfisch und Käse

Mit türkischer Wurst und Käse

Mit diversen Gemüsesorten und Käse

Frikadellen mit Pommes

Mit Süß-Sauer-Sauce und Pommes

Mit Pommes

Die besondere Empfehlung von unserem Chefkoch: Gebackenes Dessert aus dünnen Teigfäden (Kadayıf) mit Mozzarella gefüllt, Zuckersirup und gehackten Pistazien

Künefe mit festem Maraş-Eis

Milchreis

Ein Erlebnis aus Baklavateig. Süßes Schichtgebäck – Pistazientasche mit Kaymak (türkische Schichtsahne)

Schichtgebäck-Pistazientasche mit Eiscreme aus Maraş

Traditionelles türkisches Speiseeis aus Maraş

Traditionelles türkisches Baklava aus feinen Teigschichten, Antep-Pistazien und Sirup zubereitet

Baklava mit originalem Maraş-Eis

Hausgemacht

Hausgemacht

Bitter Lemon

Tonic

Hausgemacht

Hausgemacht

Apfel

Johannisbeere

Zitrone alkoholfrei

Hauswein

Salkım Merlot

Hauswein

Chardonnay

Hauswein